Inés Ballesteros & Michela Dal Brollo

Everything coming together

In de ochtend gaan we op bezoek bij Katrien en Patrick die ons laten zien hoe de samenwerking tussen imkers en bijen werkt, ze vertellen ons ook meer over de verschillende toepassingen van honing, was en propolis.

In de late namiddag is het tijd om samen te koken. Het motorcafé "The Unicorns" wordt de plek waar de fragmenten van alle verzamelde verhalen elkaar ontmoeten, botsen en/of samenvloeien. De mensen die we op onze reis ontmoet hebben, brengen onverwachte ingrediënten mee voor het beleggen van de pizza's. Zo worden de recepten steeds eclectischer; met eetbare bloemen, groenten uit de tuinen en wilde planten en zoveel meer...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inés en Michela zetten eten en onze eetcultuur in als artistiek medium, en stellen zo onze sociale en fysieke omgeving in vraag. Voorzien van niet meer dan een draagbare oven en wat keukengerei, trekken ze met Stone Soup gesprekken op gang met het maken van een gerecht als bindmiddel. Lees hier meer over het project.